胰液的主要成分|用途|公卫执业医师辅导

医学教育网整理了关于胰液的主要成分和用途的内容如下，期望对广大考生有所帮助。

1.水和HC0 3| ：

HC03|中和胃酸、保护肠道粘膜，为小肠内消化酶提供适合pH环境。

2.蛋白水解酶：

胰液中较关键的蛋白质水解酶是胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧基肽酶。胰蛋白酶、糜蛋白酶可以水解蛋白质为多种大小不等的多肽，羧基肽酶可以水解多肽为氨基酸。小肠液内的肠激酶可以激活胰蛋白酶原，胰蛋白酶可自我激活胰蛋白酶原，也可以激活糜蛋白酶原为有活性的糜蛋白酶。

3.胰淀粉酶：

水解淀粉、糖原及大部分碳水化合物为二糖及少量三糖，医学教育网搜集|整理不可以水解纤维素，其适合pH值为7.0.

4.胰脂肪酶：

三酰甘油水解酶可水解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯及甘油，适合pH为8.0，但需辅酯酶存在才能充分发挥用途，辅酯酶可把脂肪酶紧密附着于油水界面，增加脂肪酶的水解效力。胆固醇酯水解酶水解胆固醇酯成胆固醇和脂肪酸。磷脂酶A2水解磷脂生成溶血磷脂和脂肪酸。