为何
学员yixue628，你好！你的问题回话如下：
本题答案选择E。
铁、铜、锌、硒、铬、碘、钴和钼8种微量元素，为保持正常人体生命活动不可或缺的必需微量元素。
需要微量元素在人体中的主要功能是：
1、运载常量元素，把很多元素带到各组织中去。
2、充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是很多化学反应必不可少的催化剂，而很多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。比如锌与200多种酶的活性或结构有关。
3、参与体内各种激素有哪些用途。如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛有哪些用途等。
（1）铁：铁在人体中含量约为45克。铁在人体中的功能主如果参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
（2）铜：正常成人体内含铜100200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有肯定含量。
（3）锌：对人体多种生理功能起着要紧用途。参与多种酶的合成；加速成长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
（4）氟：是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿，预防老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
（5）硒：成年人天天约需0.4毫克。硒具备抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症有哪些用途。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海商品中含量较丰富。
（6）碘：通过甲状腺素发挥生理用途，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速成长发育；保持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
维生素一般是以其本体形式或以能被机体借助的前体形式存在于天然食物中。因为大部分的维生素在机体内不可以合成，也不可以很多储存于机体组织中，虽然需要量非常小，但需要由食物提供。少部分的维生素，如维生素D可由机体合成，维生素K和生物素可由肠道细菌合成，但合成的量并不可以完全满足机体的需要，因而不可以替代从食物中获得这类维生素。
所以E选项是不正确，本题答案选择E。
祝你学习愉快！顺利通过考试！
★问题所属科目：公卫执业医师---环境卫生学
