人体必需脂肪酸有什么，用途是什么？

人体必需脂肪酸主要包含亚油酸和α-亚麻酸。这类脂肪酸是人体自己没办法合成的，需要通过食物摄取。
1. 亚油酸（Linoleic Acid, LA）是一种ω-6多不饱和脂肪酸，它在体内可以转化为γ-亚麻酸、花生四烯酸等物质。亚油酸对于保持皮肤和毛发健康、促进细胞成长和修复、调节炎症反应与维持正常的生殖功能等方面具备要紧用途。
2. α-亚麻酸（Alpha-Linolenic Acid, ALA）是一种ω-3多不饱和脂肪酸，它可以在体内转化为EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。α-亚麻酸能够帮助减少心血管疾病的风险、改变大脑功能、促进视力进步等。

必需脂肪酸对人体健康至关要紧，缺少时或许会致使成长迟缓、皮肤干燥、免疫力降低等问题。因此，在平时饮食中应保证足够的摄入量，如食用富含这类脂肪酸的食物：植物油（如大豆油、玉米油）、坚果、深海鱼类等。